ΥΛΙΚΑ
1 φλ γάλα χλιαρό
1 φακελάκι μαγιά
1 κ.γ ζάχαρη
1 κ.γ αλάτι
1 κ.σ λάδι
2 – 2.5 φλ αλεύρι γ.ο.χ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Αρχικά, σε ένα μπολ, ρίχνουμε το χλιαρό γάλα και προσθέτουμε τη μαγιά μαζί με τη ζάχαρη. Αφήνουμε το μείγμα να σταθεί για περίπου 10 λεπτά, ώστε να ενεργοποιηθεί η μαγιά και να σχηματιστούν φουσκάλες στην επιφάνεια. Η ενεργοποιημένη μαγιά θα προσφέρει όγκο και αφράτη υφή στο ζυμάρι. Στη συνέχεια, προσθέτουμε το λάδι, το αλάτι και το αλεύρι, και αρχίζουμε να ζυμώνουμε μέχρι να αποκτήσουμε ένα ελαστικό ζυμαράκι που δεν κολλάει στα χέρια.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
