ΥΛΙΚΑ
Για 1 κιλό χοιρινό κιμά:
Πλένουμε τον κιμά και προσθέτουμε 1 κουταλιά σούπας άχρωμο ξύδι. Στραγγίζουμε καλά.
2 μεγάλα κρεμμύδια, ψιλοκομμένα
2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι
1 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
3 φέτες μπαγιάτικο ψωμί (μουσκεύουμε και στραγγίζουμε, στη συνέχεια το λιώνουμε με τα χέρια μας) ή, αν δεν έχουμε ψωμί, χρησιμοποιούμε 1/3 φλιτζανιού φρυγανιά
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
