ΥΛΙΚΑ
2 φύλλα σφολιάτας
800 γρ. φρέσκο γάλα
80 γρ. αλεύρι γ.ο.χ
80 γρ. βούτυρο
Αλάτι
Πιπέρι
600-700 γρ. τυρί φέτα
1 αυγό
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε μια κατσαρόλα, ρίχνουμε το βούτυρο και το αλεύρι και ανακατεύουμε για 2-3 λεπτά. Στη συνέχεια, προσθέτουμε όλο το γάλα και ανακατεύουμε πάνω στη φωτιά μέχρι να δέσει η κρέμα. Προσθέτουμε αλάτι κατά προτίμηση, αλλά να θυμάστε ότι το τυρί θα προσθέσει αλάτι.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
