Υλικά για την ζυμη:
1 kg αλεύρι για όλες τις χρήσεις, 1 ποτήρι κρασιού ελαιόλαδο, 1 κουταλάκι αλάτι, μισό λεμόνι χυμό, νερό όσο πάρει, ζυμώνουμε και αφήνουμε να ξεκουραστεί μιση ώρα.
Υλικά για την γεμιση:
καρύδια 1και μισό kg ψυχα, μισό kg ζάχαρη, 2 κούπες ψωμί μπαγιατικο ψυχα τριμμένο, 1 κουτάλι σούπας κανέλλα, μισό κουτάλι γαρύφαλλο, 200 γραμμάρια σουσάμι καβουρδισμενο, 1 ποτήρι κρασιού λάδι.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
