ΥΛΙΚΑ
-1 κεσεδάκι μανιτάρια άσπρα ή πλευρώτους
-1 μαρούλι κομμένο σε χοντρά κομμάτια
-1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
-κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα
-άνηθο ψιλοκομμένο
-1/2 φλιτζανάκι του καφέ ρύζι Καρολίνα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε κατσαρόλα τσιγαρίζω τα κρεμμύδια, προσθέτω τα καθαρισμένο μανιτάρια σε χοντρά κομμάτια, το μαρούλι και αυτό σε χοντρά κομμάτια και το αφήνω να μαραθεί και αυτό. Βάζω αλάτι, πιπέρι, το ρύζι και 1/2ποτήρι νερό και αφήνω να σιγοβράσει για μισή ώρα.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
