ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Για να φτιάξουμε αυτή τη νόστιμη σπανακόπιτα, χρειαζόμαστε 2 μάτσα φρέσκα σπανάκια, 1 ματσάκι κρεμμυδάκια, σέσκουλα, άνηθο, μαϊντανό, μυρώνια και 2 πράσα.
Αρχικά, ψιλοκόβουμε όλα τα υλικά μας. Στη συνέχεια, προσθέτουμε λίγο λάδι, 2 κουταλιές σούπας τραχανά, 2 αυγά και όσο φέτα επιθυμούμε για να δώσουμε γεύση και πλούτο στη γέμιση.
Ανοίγουμε 5 φύλλα: 2 για τη βάση, 2 για την κορυφή και 1 ενδιάμεσα στη γέμιση, ώστε να κρατήσουμε όλα τα υλικά μας καλά κλεισμένα. Χαράσσουμε την πίτα σε κομμάτια, τη λαδώνουμε και την ψήνουμε στους 220 βαθμούς για 50 λεπτά, μέχρι να ροδίσει και να αποκτήσει μια υπέροχη κρούστα.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
