Η πιο ωραία πίτα αυτής της εποχής, δεν είναι άλλη από την σπανακόπιτα
Για το φύλλο
600 γρ. αλεύρι
Λίγο αλάτι
2 κουταλιές ξύδι
3 κουταλιές λάδι
Νερό όσο χρειαστεί για να γίνει μια μαλακή ζύμη
Αφού ζυμώσουμε καλά τα υλικά μας, χωρίζουμε τη ζύμη σε 5 μπαλάκια, τα λαδώνουμε ελαφρώς και τα αφήνουμε για 15 λεπτά πριν τα ανοίξουμε. Αυτή η διαδικασία θα μας βοηθήσει να έχουμε ένα πιο εύπλαστο και νόστιμο φύλλο.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
