ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ
600 γρ. χτένι, κόβω το κρέας σε μερίδες και το σοτάρω καλά σε κατσαρόλα με λίγο ελαιόλαδο και αρκετούς κόκκους πιπέρι.
Σκεπάζω με νερό, ρίχνω 3 δαφνόφυλλα και σιγοβράζω μέχρι να μαλακώσει το κρέας, περίπου μιάμιση ώρα.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
