Στιφάδο γλυκό σαν λουκουμάκι.. Εκτέλεση με μοσχαράκι ή και με κοτόπουλο που γίνεται εξίσου τέλειο

Υλικά

1,5 κιλό μοσχαράκι ελιά ή κοτόπουλο (μία νόστιμη παραλλαγή!)
15 κρεμμυδάκια στιφάδου
2 κ.σ. ξίδι
1 κούπα νερό (250 ml) ή ζωμό βοδινού
2 δαφνόφυλλα
2 ντομάτες ώριμες ή 1 κονσέρβα ντομάτα κονκασέ
1 κ.γλ. ντοματοπελτέ

Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα