Στιφάδο γλυκό σαν λουκουμάκι.. Εκτέλεση με μοσχαράκι ή και με κοτόπουλο που γίνεται εξίσου τέλειο
Αλάτι & Πιπέρι
Εκτέλεση
1) Κόβουμε το κρέας σε μεσαία κομμάτια
2) Βάζουμε ελαιόλαδο σε μία κατσαρόλα (περίπου 1/2 κούπα | 120 ml) και το αφήνουμε να κάψει. Ρίχνουμε το κρέας και σοτάρουμε καλά μέχρι να πάρει χρώμα από όλες τις μεριές
3) Μεταφέρουμε το κρέας σε ένα πιάτο, καλύπτουμε με αλουμινόχαρτο και αφήνουμε στην άκρη
4) Τα κρεμμύδια τα καθαρίζουμε και τα χαράζουμε στις 2 άκρες τους
Τα ρίχνουμε στην κατσαρόλα και τα σοτάρουμε για 15-20 λεπτά σε μέτρια φωτιά μέχρι να μελώσου
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
