ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Κόβουμε το κρέας σε μικρά ή μέτρια κομμάτια και το σοτάρουμε καλά.
Προσθέτουμε κρεμμύδι, σκόρδο και πιπεριά Φλωρίνης, και σβήνουμε με λίγο κρασί.
Αφήνουμε το αλκοόλ να εξατμιστεί, προσθέτουμε φρέσκο πελτέ ντομάτας, μια πρέζα ζάχαρη, 1 φύλλο δάφνης, μπαχάρι, κανέλα και γαρίφαλο.
Προσθέτουμε ζεστό νερό και αλάτι προς το τέλος.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
