Υλικά
10 λίτρα πρόβειο γάλα
2 γρ. πυτιά σε σκόνη
1 κουταλάκι αλάτι ψιλό
1 κούπα αλάτι ημιχονδρό
3 κούπες νερό
1 τουλμπάνι ή μαξιλαροθήκη ή ειδικό πανί (το βρίσκουμε σε καταστήματα τυροκομικών προϊόντων)
1 καλούπι για κασέρι ή ένα σουρωτήρι τρυπητό
1 θερμόμετρο κουζίνας
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
