ΥΛΙΚΑ
Για το ζυμάρι:
1 μεγάλο ποτήρι χλιαρό νερό (περίπου 350ml)
1 κ.γ. αλάτι
3 κ.σ. σπορέλαιο
Αλεύρι γοχ, όσο χρειαστεί για να γίνει μια εύπλαστη ζύμη
Για τη γέμιση:
700 γρ. κατεψυγμένο σπανάκι
1 πράσο (μόνο το άσπρο μέρος)
2 μεγάλα κρεμμύδια
Λάδι
Αλάτι κατά βούληση
Πιπέρι κατά βούληση
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε ελαιόλαδο, τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια και το πράσο. Όταν μαραθούν, προσθέτουμε το σπανάκι. Αφήνουμε το μείγμα στη φωτιά μέχρι να απορροφηθούν όλα τα υγρά. Αλατοπιπερώνουμε και αφήνουμε να κρυώσει.
1 πλάκα Βιτάμ σε θερμοκρασία δωματίου.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
