Εύκολη συνταγή με 2 φύλλα για νόστιμη σπανακόπιτα
Φτιάχνουμε το ζυμάρι συνήθως το πρωί, αν σκοπεύουμε να ετοιμάσουμε την πίτα το βράδυ, ή το βράδυ αν θέλουμε να τη φτιάξουμε το πρωί, γιατί πρέπει να το αφήσουμε στο ψυγείο για κάποιες ώρες.
Αφού ετοιμάσετε το ζυμάρι, χωρίστε το σε 2 μέρη. Ανοίξτε το πρώτο μισό σε ένα φύλλο όσο το ταψί σας. Βουτυρώστε με το μισό Βιτάμ. Τυλίξτε το σε σαλιγκάρι και τοποθετήστε το σε πλαστική σακούλα στο ψυγείο. Κάντε το ίδιο και με το υπόλοιπο μισό ζυμάρι.
Μετά από αρκετές ώρες στο ψυγείο, βγάζουμε τα ζυμαρένια κομμάτια. Ανοίγουμε με τον πλάστη το ένα φύλλο και το απλώνουμε σε λαδωμένο ταψί. Στρώνουμε τη γέμιση και ανοίγουμε και το δεύτερο φύλλο.
Χαράζουμε την επιφάνεια και ραντίζουμε με λίγες σταγόνες νερού. Ψήνουμε στους 200 βαθμούς με αντιστάσεις μέχρι να αποκτήσει ωραίο, χρυσαφένιο χρώμα.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
