ΥΛΙΚΑ
3 λίτρα γάλα πλήρες, 2 κουταλιές σούπας ανά λίτρο ξύδι λευκό, 1,5 γεμάτη κουταλιά σούπας αλάτι επιτραπέζιο.
Εκτέλεση
Βράζω το γάλα μέχρι να πάει στους 80 βαθμούς το θερμόμετρο ή αν δεν υπάρχει θερμόμετρο μέχρι το σημείο βρασμού, ανακατεύοντας για να μην κολλήσει και για να μην φουσκώσει και χυθεί, ρίχνω το αλάτι ανακατεύω καλά και μετά το ξύδι. Ανακάτεμα συνεχώς μέχρι να γίνει διάσπαση.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
