Φτιάχνω το δικό μου σπιτικό τυρί , εύκολα και κατανοητά
Κατεβάζω από την φωτιά και με την τρυπητή κουτάλα βάζω σε σουρωτήρι που το έχω καλύψει με πανί καθαρό. Τέλος αδειάζω σιγά- σιγά το περιεχόμενο της κατσαρόλας μέσα στο σουρωτήρι.
Μαζεύω το πανί το στριφογυρίζω να φύγουν τα πολλά υγρά και κάνω δέσιμο τόσο στο πανί χαμηλά όσο και στο επάνω μέρος σαν θηλειά για να το κρεμάσω να στραγγίσει.
Επειδή δεν υπάρχει κατάλληλος χώρος το έφτιαξα μέσα στο σπίτι. Μετά από 3-4 ώρες και αφού έχει στραγγίσει το μαζεύω και το κόβω. Γίνεται πολύ ωραίο.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
