ΥΛΙΚΑ ΚΑΙ ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Αρχικά, ξεκινάμε με το να βάλουμε 1 πακέτο κανταΐφι σε ένα ταψί. Προσέχουμε να το ανοίξουμε καλά και να το απλώσουμε ομοιόμορφα. Στη συνέχεια, ρίχνουμε πάνω του 250 γραμμάρια λιωμένο βούτυρο. Ανακατεύουμε πολύ καλά το κανταΐφι με το βούτυρο, ώστε να απορροφήσει όλες τις γεύσεις. Αφού ολοκληρώσουμε αυτή τη διαδικασία, το τοποθετούμε στο φούρνο για ψήσιμο στους 180 βαθμούς, μέχρι να αποκτήσει ένα ωραίο χρυσαφένιο χρώμα και να κοκκινίσει.
Εν τω μεταξύ, ετοιμάζουμε μια κρέμα που θα δώσει γεύση και υφή στο γλυκό μας. Για αυτήν την κρέμα, θα χρειαστούμε 1 κιλό γάλα, 8 κουταλιές της σούπας ζάχαρη, 4 κουταλιές της σούπας κορν φλάουρ, 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι, 3 κρόκους αυγών, 4 κουταλιές της σούπας βούτυρο και 1 βανίλια. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε μια κατσαρόλα και τα βάζουμε σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να πήξει η κρέμα.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
