Τέτοιο Εκμέκ κανταίφι δεν έχετε δοκιμάσει ξανά!
Κάνουμε και ένα ΣΙΡΟΠΙ:
Για το σιρόπι, θα χρειαστούμε 2 φλιτζάνια τσαγιού ζάχαρη, 2 φλιτζάνια τσαγιού νερό και μισό χυμό ενός λεμονιού. Βράζουμε το μείγμα για 4 λεπτά, μέχρι να δέσει ελαφρώς.
ΣΥΝΑΡΜΟΛΟΓΗΣΗ:
Αφού όλα είναι έτοιμα, τοποθετούμε στο ταψί ή σε άλλο σκεύος το μισό κανταΐφι και το σιροπιάζουμε με το μισό σιρόπι (σημειώστε ότι το ένα πρέπει να είναι κρύο και το άλλο ζεστό). Ρίχνουμε την κρέμα πάνω από το κανταΐφι και προσθέτουμε το υπόλοιπο κανταΐφι, σιροπιάζοντας ξανά. Αν θέλουμε, μπορούμε να ετοιμάσουμε και ένα γλάσο με 2 φλιτζάνια άχνη ζάχαρη και λίγο νερό, το οποίο θα τοποθετήσουμε από πάνω.
Για την τελική διακόσμηση, μπορούμε να προσθέσουμε κρέμα, σαντιγί και φυσικά μπόλικο καρύδι και αμύγδαλο για να δώσουμε μια επιπλέον γεύση και εμφάνιση στο γλυκό μας.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
