ΥΛΙΚΑ
Για το φύλλο
500 γρ αλεύρι (χρησιμοποίησα Κούλα)
1 κ.σ ξύδι
½ κ.γ αλάτι
2 κ.σ ελαιόλαδο
250 μλ νερό
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Αρχικά, κοσκινίζουμε το αλεύρι και προσθέτουμε το αλάτι, το ελαιόλαδο και το ξίδι. Στη συνέχεια, προσθέτουμε το νερό σιγά-σιγά. Ζυμώνουμε μέχρι να έχουμε μια μαλακή ζύμη. Σκεπάζουμε τη ζύμη με μια πετσέτα και την αφήνουμε να ξεκουραστεί για μισή ώρα.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
