ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ – ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ
Για να την παρασκευάσουμε, τοποθετούμε 3/4 της κούπας ρύζι γλασέ, το οποίο έχουμε πλύνει προσεκτικά, μαζί με δύο ποτήρια νερό και λίγο αλάτι. Αφήνουμε να βράσει μέχρι να μαλακώσει. Στη συνέχεια, προσθέτουμε 3/4 της κούπας ζάχαρη, ανάλογα με την επιθυμητή γλυκύτητα.
Ρίχνουμε το γάλα από ένα λίτρο, κρατώντας μια κούπα στην άκρη, και διαλύουμε σε αυτήν ένα φακελάκι άνθος αραβοσίτου. Το προσθέτουμε στην κατσαρόλα και ανακατεύουμε μέχρι να πήξει.
Σερβίρουμε σε μπολάκια, πασπαλίζουμε με κανέλα και, αφού κρυώσουν, τα τοποθετούμε στο ψυγείο.
Συνταγών:
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
