Ακριβώς αυτό! Το σωστό ρυζόγαλο – τρώγεται και κρύο
Μπορούμε να βράσουμε το ρύζι με το γάλα και στο τέλος να προσθέσουμε κρόκους αυγών με ζάχαρη, όπως στο χτυπητό αυγό. Αυτούς τους ρίχνουμε στο γάλα με το ρύζι. Δεν χρειάζεται να προσθέσουμε κορν φλάουρ.
Η συνταγή μπορεί να παρασκευαστεί μόνο με γάλα, ζάχαρη και ρύζι Καρολίνα, χωρίς κορν φλάουρ. Ωστόσο, απαιτεί μεγάλη κατσαρόλα και να είστε από πάνω για περίπου 30 λεπτά. Φυσικά, το αποτέλεσμα θα είναι ολόλευκο.
ΠΑΡΑΛΛΑΓΗ: Συνέχισε την ανάγνωση και δες ακόμα μία συνταγή για υπέροχο, κλασσικό και αγαπημένο ρυζόγαλο… με μπόλικη κανέλα από την κ. Rania Mantopoulou – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
ρυζόγαλο
Υλικά
Για 4-5 μερίδες
1/2 κούπα ρύζι γλασέ ή Καρολίνα
1 1/2 κούπα νερό
1/4 κ.γ. αλάτι
4 κούπες φρέσκο γάλα
2 κοφτές κ.σ. κορν φλάουρ
2 βανίλιες
1/2 κούπα ζάχαρη
Εκτέλεση
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
