ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ
500 γρ. Λιγκουίνι τα βράζω 10 λεπτά, το νερό τους δεν ξεπερνά την επιφάνεια τους, ρίχνω λίγο ελαιόλαδο, μαυροπίπερο, 1 κτσ. νοστιμιά λαχανικών.
Αποσύρω από την εστία αφήνω να απορροφηθεί το νερό τους, 1 κιλό γαρίδες τις πλένω, καθαρίζω από το εντεράκι τους το μαύρο, δεν βγάζω το κέλυφος διότι έτσι μας αρέσει.
Σοτάρω σε μισό φλ .τσαγιού ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ξερό, 3 σκελίδες σκόρδου, 2 πιπεριές Φλωρίνης κομμένες σε ροδέλες.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
