Υλικά και Εκτέλεση
Παντεσπάνι:
4 αυγά
125 γρ. ζάχαρη
50 ml σπορέλαιο
155 γρ. αλεύρι
1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ
1 βανίλια
Για να ξεκινήσουμε, χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη σε ένα μεγάλο μπολ μέχρι να φουσκώσουν και να γίνουν αφράτα. Αυτό το βήμα είναι κρίσιμο, καθώς η σωστή ανάμιξη θα δώσει στο παντεσπάνι μας την επιθυμητή υφή. Στη συνέχεια, προσθέτουμε το σπορέλαιο και συνεχίζουμε να χτυπάμε για 1 λεπτό, ώστε να ενσωματωθεί καλά. Αφού έχουμε ολοκληρώσει αυτή τη διαδικασία, ρίχνουμε τα υπόλοιπα υλικά, τα οποία πρέπει να είναι κοσκινισμένα, για να αποφύγουμε τυχόν σβόλους.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
