Υλικά για 2 τσουρέκια
550 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
3 φακελάκια ξερή μαγιά ή 20 γρ. νωπή
170 γρ. ζάχαρη
1 κουταλιά του γλυκού αλάτι
1 αυγό
250 γρ. χλιαρό γάλα
80 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
Ξύσμα από 1 πορτοκάλι
1 βανίλια
1/2 κουταλιά του γλυκού μαχλέπι
1/2 κουταλιά του γλυκού μαστίχα σε σκόνη
Λίγα αμύγδαλα φιλέ για το πασπάλισμα
1 κρόκος αυγού για το άλειμμα
Εκτέλεση
Σε μια λεκάνη, χτυπάμε το αυγό με σύρμα. Προσθέτουμε το χλιαρό γάλα, τη μαγιά, το βούτυρο και τα μυρωδικά.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
