Υπέροχα τσουρέκια αφράτα και λαχταριστά στη στιγμή
Ρίχνουμε το κοσκινισμένο αλεύρι και ζυμώνουμε καλά.
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 100°C και τοποθετούμε το ζυμάρι για να φουσκώσει.
Όταν φουσκώσει, ζυμώνουμε ξανά.
Χωρίζουμε το ζυμάρι σε δύο κομμάτια και φτιάχνουμε τρεις λωρίδες για κάθε τσουρέκι. Πλέκουμε τις λωρίδες και τοποθετούμε σε ταψί με λαδόκολλα.
Χωρίζουμε τα τσουρέκια με λαδόκολλα και τα σκεπάζουμε. Αφήνουμε να φουσκώσουν στο φούρνο.
Όταν φουσκώσουν, αλείφουμε με τον κρόκο αυγού και πασπαλίζουμε με αμύγδαλα.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για περίπου 20 λεπτά (ανάλογα με τον φούρνο).
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
