ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ
6 μεγάλα πορτοκάλια (ή περισσότερα, ανάλογα με την προτίμησή σας)
Λευκή ζάχαρη
Χυμός από ένα λεμόνι
Βήμα 1: Πλύσιμο και βράσιμο των πορτοκαλιών
Αρχικά, πλένουμε καλά τα πορτοκάλια μας. Στη συνέχεια, τα ρίχνουμε σε μια κατσαρόλα με νερό που βράζει. Βράζουμε τα πορτοκάλια για 10 λεπτά και μετά τα σουρώνουμε. Επαναλαμβάνουμε αυτή τη διαδικασία δύο ακόμα φορές, δηλαδή βράζουμε τα πορτοκάλια για 10 λεπτά, σουρώνουμε και ξαναβάζουμε νερό στην κατσαρόλα. Συνολικά, θα βράσουμε τα πορτοκάλια τρεις φορές.
Βήμα 2: Κοπή και πολτοποίηση
Αφού τα πορτοκάλια κρυώσουν, τα μεταφέρουμε σε ένα σουρωτήρι. Όταν είναι έτοιμα, τα κόβουμε σε μέτρια κομμάτια και αφαιρούμε τα κουκούτσια αν υπάρχουν. Στη συνέχεια, τα πολτοποιούμε στο μπλέντερ, προσέχοντας να μην τα λιώσουμε τελείως.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
