ΥΛΙΚΑ
(Για 5 ταψάκια)
5 Ταψάκια των 26cm
900 γραμμάρια αλεύρι γ.ό.χ. (Εγώ χρησιμοποιώ ΚΟΥΛΑ)
1.5 ποτηράκι του κρασιού ελαιόλαδο
3 κ.σ. ξύδι
2 κ.γ. αλάτι
1 φακελάκι ξηρή μαγιά
500 γραμμάρια περίπου χλιαρό νερό
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Αρχικά, σε μια μεγάλη λεκάνη, κοσκινίζουμε το αλεύρι για να αφαιρέσουμε τυχόν σβόλους. Στη συνέχεια, κάνουμε μια λακκούβα στη μέση του αλευριού και ρίχνουμε το ελαιόλαδο και το αλάτι. Με τα δύο μας χέρια, τρίβουμε το μείγμα μέχρι να αποκτήσει υφή που να θυμίζει βρεγμένη άμμο.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
