Υπέροχες φωλίτσες ψητής πατάτας γεμάτες γεύση (με γέμιση κιμά, μπέικον και σάλτσα μανιταριών)

No photo description available.
Υλικά
6 πατάτες μεγάλες

Για την γέμιση του κιμά
400 γρ κιμά μοσχαρίσιο
100 gr άσπρα μανιτάρια σε λεπτές φέτες
10 φέτες μπέικον καπνιστό
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1/2 ποτ του κρασιού ελαιόλαδο
1/2 ποτ του κρασιού κρασί
2 κουταλιές σούπας μαϊντανό
3 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος
Αλάτι και πιπέρι

Εκτέλεση
Πλένετε πολύ καλά τις πατάτες χωρίς να τις ξεφλουδίζετε τις τυλίγεται μία-μία στο αλουμινόχαρτο και τις ψήνετε στο φούρνο μέχρι να μαλακώσουν καλά

Στη συνέχεια τις αφήνετε να κρυώσουν λίγο,κόβετε ένα καπάκι με προσοχή από πάνω και αφαιρείτε την γέμιση της με ένα μικρό κουταλάκι.

Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα

Leave a Comment