Υλικά
600 γρ. αλεύρι γ.ο.χ
200 γρ. γιαούρτι
2 αυγά
250 γρ. βούτυρο κρύο κομμένο σε μικρά κομμάτια
1 κουταλιά μπέικιν πάουντερ
λίγο αλάτι
φέτα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ξεκινάμε την συνταγή, αδειάζοντας σε ένα μπολ το βούτυρο και σχεδόν το μισό αλεύρι. Με τα χέρια μας, τρίβουμε τα υλικά αυτά ώστε να γίνουν σαν ψίχα. Έπειτα, προσθέτουμε τα αυγά, το γιαούρτι, το μπέικιν και ζυμώνουμε με τα χέρια μας. Προσθέτουμε ακόμα λίγο αλεύρι, λίγο αλάτι και συνεχίζουμε το ζύμωμα. Σταδιακά, συμπληρώνουμε και το υπόλοιπο αλεύρι, και έτσι φτιάχνουμε τη ζύμη.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
