Υλικά
5 μέτριες μελιτζάνες φλασκες
1 κρεμμύδι τριμμένο
2-3 σκελίδες σκόρδο
μισό ματσάκι μαϊντανό
1 κ.γ ξερό δυόσμο
1 πιπερια Φλωρίνης τριμμένη
1 μέτρια ντομάτα ψιλοκομμένη μόνο τη σάρκα της( χωρίς τα σπορια)
1 φλ φρυγανιά τριμμένη ή οσό πάρει για να μπορεί να πλάθετε το μίγμα
λίγο λάδι
αλάτι πιπέρι
Εκτέλεση
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
