Υλικά για το παντεσπάνι
5 αυγά
1 κούπα αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1 κούπα ζάχαρη
4 κουταλιές της σούπας λάδι
2 κουταλάκια του γλυκού baking powder
Εκτέλεση
Χτυπήστε τα αυγά με τη ζάχαρη στο μίξερ μέχρι να αφρατέψουν.
Προσθέστε το αλεύρι, το λάδι και το baking powder και ανακατέψτε.
Λαδώστε ένα ταψί 35×24 εκ. και ψήστε στους 180°C για 15-20 λεπτά, ανάλογα με τον φούρνο σας.
Υλικά για το σιρόπι
200 γραμμάρια νερό
200 γραμμάρια ζάχαρη
2 κουταλιές της σούπας κονιάκ
Εκτέλεση
Βράστε το νερό με τη ζάχαρη για 4 λεπτά.
Ρίξτε το ζεστό σιρόπι πάνω σε ζεστό γλυκό (όχι καυτό) και περιμένετε να απορροφήσει το παντεσπάνι το σιρόπι.
Υλικά για την κρέμα σαντιγί
2 κουτιά μεταλλικά σαντιγί ερμολ
Προαιρετικά: 2 κουταλιές της σούπας μερέντα για γεύση.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
