Υλικά
2 φλ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
2 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ
1 φλ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
1½ φλ. ζάχαρη, κατά προτίμηση καστανή για πιο πλούσια γεύση
2 αυγά, φρέσκα και βιολογικά
4 μήλα, κατά προτίμηση ξινά, κομμένα σε κυβάκια
1/4 φλ. κονιάκ, για επιπλέον άρωμα
1/2 φλ. γάλα, πλήρες για καλύτερη υφή
1 κ.γλ. κανέλα, φρεσκοτριμμένη
1 κ.γλ. γαρίφαλο, επίσης φρεσκοτριμμένο
Εκτέλεση
Για να ετοιμάσουμε αυτή την εύκολη μηλόπιτα που θυμίζει κέικ, ξεκινάμε χτυπώντας στο μίξερ το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν και να γίνουν ένα ομοιογενές μείγμα. Στη συνέχεια, προσθέτουμε τα αυγά ένα-ένα, φροντίζοντας να ανακατεύουμε καλά μετά από κάθε προσθήκη.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
