Υλικά
2 1/2 κιλά κρεμμυδάκια για στιφάδο
(Τα τοποθετώ σε βραστό νερό και στη συνέχεια τα καθαρίζω)
1 1/2 κιλό μοσχάρι
2 κουταλιές πελτέ
Λίγη ζάχαρη
Αλάτι, πιπέρι, δάφνη
Μπαχάρι, κανέλα, γαρύφαλλο
1 ποτηράκι κόκκινο κρασί
1/2 ποτηράκι του κρασιού ξύδι
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
