Υλικά
Α μείγμα
150 γρ. αλεύρι για τσουρέκι
150 γρ. χλιαρό νερό
75 γρ. φρέσκια μαγιά
Β μείγμα
300 γρ. ζάχαρη
100 γρ. φρέσκο βούτυρο λιωμένο
10 γρ. μαχλέπι
5 γρ. κακουλέ
3 γρ. μαστίχα
200 γρ. χλιαρό γάλα
4 μεσαία αυγά
1 πρέζα αλάτι
Ξύσμα πορτοκαλιού
Γ μείγμα
850 γρ. αλεύρι για τσουρέκι
100 γρ. φρέσκο βούτυρο λιωμένο
Για το άλειμα
1 κρόκο αυγού
2 κτσ. γάλα φρέσκο
Φίλε αμυγδάλου
Εκτέλεση
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
