ΥΛΙΚΑ
1 φλ γάλα χλιαρό
1 μάγια φακελάκι
1 κ.γ ζάχαρη
1 κ.γ αλάτι
1κ.σ λάδι
2 -2.5 φλ αλέυρι γ.ο.χ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε ένα μπολ βάζω το γάλα με την μαγιά και την ζαχαρη και αφήνω 10 λεπτά να ενεργοποιηθεί η μαγια( να κάνει φουσκάλες) Μετά προσθέτω το λάδι το αλάτι και το αλεύρι και ζυμώνω μεχρι να εχω ένα ελαστικό ζυμαράκι που να μην κολλάει στα χέρια.
Αφήνω σκεπασμένο σε ζεστό μέρος να φουσκώσει 1-2 ώρες! Χωριζω την ζυμη σε τρια μπαλακια!Παίρνω ένα μπαλάκι ζύμης το βάζω σε λαδωμενο ταψακι το απλώνω με το χέρι να πάει παντού βάζω κάτω 2-3 κ.σ σάλτσα ντομάτας και έβαλα γαλοπούλα παριζακι λουκανικακια ντοματινια και τυριά που λιώνουν γκουντα κασερι και μοτσαρελα.
Ψήνω στους 180 μέχρι να λιώσουν τα τυριά και να πάρει ωραίο χρώμα!!!Το ζυμαράκι αυτό φτάνει για τρία ταψάκια 30 εκ η το μεγάλο του φούρνου
ΥΛΙΚΑ
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
