Special καταστάσεις το βράδυ μόνο με πίτσα
Για τη ζυμη
3 κούπες αλεύρι
1 φακελάκι μαγια
1 κ. γλ ζαχαρη
Λιγο αλατι
Μισο γιαουρτακι
3 κ. σ. λαδι
Νεράκι χλιαρό όσο χρειαστεί
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ζυμωνουμε πολύ μαλακή ζυμη και αφήνουμε να φουσκώσει αρκετα.
Όταν φουσκώσει ξαναζυμωνουμε και αφήνουμε πάλι για 15 λεπτά..
ΓΙΑ ΤΗ ΣΆΛΤΣΑ
Κόβουμε σε ένα τηγάνι 1 κρεμμύδι φετουλες +μια σκελίδα σκορδο και το σωταρουμε με λίγο λάδι. Προσθ. 1 ντομάτα τριμενη +πουμαρο λίγη ζάχαρη… αλάτι… πιπέρι και ρίγανη ή βασιλικο
Ανοίγουμε τη ζυμη στο ταψί… στρώνουμε τη σάλτσα +λίγη μοτσαρελα…. από πάνω βάζουμε ότι Αλαντικό θέλουμε +μοτσαρελα και πιπεριά…
Ψήνουμε σε προθερμασμενο φούρνο κατω-κατω…
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
