ΥΛΙΚΑ:
6 αυγά,
125 γραμμάρια ζάχαρη,
200 ml σπορέλαιο,
200 ml γάλα,
1 βανίλια,
500 γραμμάρια χοντρό σιμιγδάλι,
μισό κουταλάκι μαστίχα κοπανισμένη
ξύσμα ενός λεμονιού,
1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ
Εκτέλεση
Χτυπάμε τα αυγά με την ζάχαρη να αφρατέψουν.
Προσθέτουμε γάλα,σπορέλαιο και χτυπάμε 2 λεπτά.
Τέλος ρίχνουμε σιμιγδάλι,βανίλια,μπέικιν πάουντερ και τη μαστίχα.
Τοποθετούμε το μείγμα σε καλά βουτυρωμένο ταψί και το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 35 λεπτά ανάλογα τον φούρνο.
Αφήνουμε να κρυώσει και ετοιμάζουμε το σιρόπι
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
