Υλικά
Για τη Ζύμη
1 φακελάκι ξηρή μαγιά
1 κουταλιά ζάχαρη
200 ml γάλα
100 ml σπορέλαιο
1 αυγό
2 κουταλιές ζάχαρη
500 γρ αλεύρι γ.ο.χ.
Για τη Γέμιση
4 μήλα
4 κουταλιές καστανή ζάχαρη
50 ml κονιάκ
1/2 κουταλάκι κανέλα
Κρόκο αυγού
Εκτέλεση
Ξεκινάμε φτιάχνοντας τη ζύμη. Σε ένα μπολ διαλύουμε την μαγιά και την ζάχαρη στο χλιαρό γάλα. Κατόπιν, προσθέτουμε το λάδι, το αυγό και ανακατεύουμε.
Βάζουμε τις 2 κουταλιές ζάχαρη, περίπου το μισό αλεύρι και δουλεύουμε. Στη συνέχεια, ενσωματώνουμε το υπόλοιπο αλεύρι να γίνει ζύμη.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
