Υλικά
1 μπουτάκι Αρνίσιο περίπου 2 kg.
500 gr. πατάτες
1 κρεμμύδι
4 σκελίδες σκόρδο
2 λεμόνια
ελαιόλαδο
ρίγανη
αλάτι – πιπέρι στην γεύση
δενδρολίβανο
φέτα ή κεφαλογραβιέρα ΄προαιρετικά
Εκτέλεση
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς C. Πλένουμε τις πατάτες και ξεφλουδίζουμε τα κρεμμύδια, έπειτα κόβουμε και τα δύο σαν μπουκίτσες. Αναμιγνύουμε τα σκόρδα, τις πατάτες και τα κρεμμύδια σε ένα μεγάλο μπολ.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
