Φέτος θα φτιάξετε το πιο αφράτο Χριστόψωμο που υπάρχει!!!! Είναι πραγματικά αφρός με ίνες!!!
Υλικά
25 γρ νωπή μαγιά
100 γρ αλεύρι για τσουρέκι
1 κτσ ζάχαρη
110 γρ νερό χλιαρό
————————–
400 γρ αλεύρι για τσουρέκι
100 γρ ζάχαρη
35 γρ ελαιόλαδο
1,5 γρ μαστίχα
