Συνταγή για κρέμα με γάλα και σιμιγδάλι για τα παιδιά. Βελούδινη σπιτική σιμιγδαλόκρεμα με μόνο 5 υλικά για το γλυκάκι στο σχολείο ή στο ολοήμερο αλλά και για όταν το παιδί θέλει γλυκό και αποφεύγουμε τις σοκολάτες. Είναι μαμαδίστικη, αρωματισμένη με κανέλα, πανεύκολη και οικονομική και θα μοσχοβολήσει το σπίτι μας, σαν τα παιδικά μας χρόνια. Μία επιστροφή στα γλυκάκια που μας έφτιαχναν οι μαμάδες και οι γιαγιάδες μας, μέσα από την συνταγή της φίλης μας Aggeliki Antonopoulou.
Υλικά
- Γάλα φρέσκο 1 λίτρο
- ζαχαρη 4 κουταλιές της σούπας
- Σιμιγδάλι ψιλό 8 κουταλιές της σούπας
- βανίλια 1
Για το σερβίρισμα
- κανελά Κατά βούληση
Η σιμιγδαλόκρεμα μέχρι και σήμερα είναι απολαυστική και πολλές φορές την φτιάχνουμε για να την εντάξουμε στα γλυκά μας. Τρώγεται όμως και σκέτη και μάλιστα, αποτελούσε το κορυφαίο μαμαδίστικο γλυκό για όταν τα παιδιά ήθελαν ένα γλύκισμα και οι μαμάδες, έψαχναν κάτι νόστιμο, οικονομικό και εύκολο.
