Υλικά
Για το παντεσπάνι
4 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου
200 γρ ζάχαρη
200 γρ αλεύρι γοχ κοσκινισμένο μαζί με 2 κ γ μπέικιν
2κ.γ κακάο
3 κ σ φουντούκι τριμμένο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Χτυπάμε τα αυγά με την ζάχαρη να ασπρίσουν και να φουσκώσουν μετά χαμηλώνουμε το μίξερ και προσθέτουμε το αλεύρι και το κακάο να ενσωματωθούν. Σταματάμε το χτύπημα και προσθέτω το φουντούκι. Με μια σπάτουλα ανακατεύουμε απαλά. Ψήνουμε σε μια αποσπωμένη φόρμα 26 εκ που έχουμε στρώσει λαδόκολλα στους 170 βαθμούς στον αέρα 25 λεπτά περίπου ανάλογα τον φούρνο σας. Αφήνουμε να κρυώσει καλά ( Θα μπορούσατε να το φτιάξετε από την προηγούμενη μέρα) και κόβουμε σε τρεις δίσκους.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
