Τα παραδοσιακά μελομακάρονα έχουν την τιμητική τους – μία παραλλαγή ως γεμιστά

May be an image of turnover
Υλικά
1 ¼ φλιτζάνι ηλιέλαιο
1/3 φλιτζανιού ζάχαρη
1 φλιτζάνι χυμό πορτοκάλι
1 κ.γλ. κοφτό σόδα μαγειρικής
2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν
½ φλιτζάνι κονιάκ η ρακί
1 ½ φλιτζάνι σιμιγδάλι ψιλό
ξύσμα από 1 πορτοκάλι
ξύσμα από 1 λεμόνι
½ κουτ. γλυκού γαρίφαλο τριμμένο
1 κουτ. γλυκού κανέλα
3-4 φλιτζάνια αλεύρι

Για το σιρόπι
2 κούπες ζάχαρη
1,5 κούπα νερό
2 γεμάτες κουταλιές
σούπας μέλι
1 ξυλάκι κανέλα
φλούδα απο 1 πορτοκάλι
φλούδα απο 1 λεμόνι
για την γέμιση
1 κούπα καρύδια
1 κουταλάκι κοφτό κανέλα
Γαρύφαλλο στη μύτη του κουταλιού

Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα

Leave a Comment