ΥΛΙΚΑ
8 αυγα
1.1/3 κουπας νεσ καφε ζαχαρη
4 κ.σ γαλα
1.1/3 κουπες αλευρι αυτοδιογκουμενο
1.1/3 κουπες σιμιγδαλι ψιλο
1 κ.σ μπεικιν.
2 βανιλιες
Μια τσιμπια αλατι.
Ξυσμα λεμονιου
Σιροπι
3 1/2 κουπες νερο
4 .κουπες ζαχαρη
2.κ.σ χυμο λεμονιου
Ξυσμα απο ενα λεμονι
6 κ.σ γεματες βουτυρο αναλατο.
Σιροπι
Βραζουμε πρωτα το σιροπι 8 λεπτα απο την στιγμη που αρχιζει ο βρασμος μαζι με το χυμο λεμονιου. Αποσυρουμε απο τη φωτια και προσθετουμε το ξυσμα και το βουτυρο..
Το αφηνουμε να κρυωσει.
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Κοσκινιζουμε το αλευρι, προσθετουμε το σιμιγδαλι το μπεικιν τη βανιλια το ξυσμα λεμονιου το αλατι και ανακατευουμε τα υλικα.
Σε μεγαλο μπωλ χτυπαμε στο μιξερ τα αυγα με τη ζαχαρη 15 λεπτα…
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
