Αν σκοπεύεις να κάνεις μελομακάρονα για πρώτη φορά, τότε αυτή η συνταγή είναι για εσένα! Γίνονται τραγανά και μελωμένα όσο χρειάζεται και είναι βέβαιο ότι θα φεύγουν δύο – δύο από την πιατέλα..
Υλικά
Για τη ζύμη
-400 ml. φυσικό χυμό πορτοκάλι
-400 ml. σπορέλαιο
-180 ml. ελαιόλαδο
-50 γρ. ζάχαρη άχνη
-1/2 κτγ. τριμμένο γαρίφαλο
-2-3 κτγ. κανελά
-1/4 κτγ. μοσχοκάρυδο
-1 κτγ. σόδα
-ξύσμα πορτοκαλιού από 2 πορτοκάλια
-1 κιλό αλεύρι γοχ.
-200 γρ. σιμιγδάλι ψιλό
Για το σερβίρισμα
-400 γρ. μέλι
-200 γρ. καρύδια
Για το σιρόπι
