Υλικά
2 κιλά χοιρινή σπάλα χωρίς κόκαλο
1/4 φλ. λάδι
1/2 ποτηράκι του κρασιού λευκο κρασί
2 κ.γ κοφτα ρίγανη
2 μεγάλες σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
Χυμο από ένα μεγάλο λεμόνι
1 κ.γ γεμάτο κορν φλάουρ
Εκτέλεση
Βάζουμε το λαδακι μου να κάψει και θωράκιζουμε το κρέας μου , να πάρει ωραίο χρώμα αφού το έχουμε πλύνει και αφαίρεσει τα περιττά λιπακια.
Προσθέτουμε το ψιλοκομμένο σκόρδο,τη ρίγανη και ανακινουμε την κατσαρόλα μου.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
