Χοιρινό λαδαρίγανη……..που λιώνει στο στόμα….. με πατατούλες τηγανητές! Ένα πεντανόστιμο φαγάκι
Σβήνουμε με το κρασί και αφήνουμε να εξατμιστεί το αλκοόλ.
Προσθέτουμετο λεμόνι και αλατοπιπερωνουμε
Προσθέτουμε νεράκι ίσα να καλύψω το κρέατακι μου και σιγοβραζουμε με σκεπασμένη κατσαρόλα για 2 ώρες περίπου …. να μαλακώσει το κρέας.
Σε ελάχιστο νεράκι διαλύουμε το κορν φλάουρ και προσθέτουμε στο φαγητό.
Ανακινουμε και αφήνουμε να πάρει 2-3 βράσεις σε δυνατή φωτιά.
Σερβίρουμε με τηγανητές πατατούλες και μπόλικη σαλτσουλα
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
