Χειμωνιάτικη και κλασική συνταγέή για φασολάδα στην χύτρα
2 λίτρα ζεστό νερό από βραστήρα + 1 λίτρο κρύο νερό από τη βρύση
Εκτέλεση
Μουλιάζουμε τα φασόλια σε ανάλατο νερό της βρύσης για 8 – 12 ώρες.
Στραγγίζουμε τα φασόλια, τα ξεπλένουμε και τα βάζουμε στην χύτρα, προσθέτοντας 1 λίτρο κρύο νερό.
Βράζουμε σε δυνατή φωτιά μέχρι να αρχίσουν να κοχλάζουν.
Στραγγίζουμε ξανά τα φασόλια και τα ξεπλένουμε στον νεροχύτη με 1 λίτρο ζεστό νερό (το κρύο τα ξεφλουδίζει).
Συνεχίσττην ε ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
