Αφράτη και φουσκωτή σπανακοτυρόπιτα χωρίς φύλλο για σχολικό κολατσιό αλλά και για το κολατσιό των μεγάλων. Χορταστική, με αυθεντική γεύση και άρωμα γιαγιάς.
Υλικά
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις 250 γραμμάρια
- μπέικιν πάουντερ 2 κουταλάκια του γλυκού
- αυγα 4
- Γιαούρτι στραγγιστό 250 γραμμάρια
- ελαιολαδο 1 φλιτζάνι
- σπανακι 350 γραμμάρια
- κρεμμυδι 2 φρέσκα
- άνηθος 1 μικρό ματσάκι ψιλοκομμένος
- Φέτα κατσικίσια 400 γραμμάρια
- πιπέρι Κατά βούληση
- αλατι 1 πρέζα
Από τις αγαπημένες μας πίτες είναι οι χορτόπιτες, οι σπανακοτυρόπιτες και οι σπανακόπιτες. Επειδή όμως ο χρόνος μας είναι περιορισμένος και η κούραση μας μεγάλη, αν μπορούμε να γλιτώσουμε κόπο και χρόνο το κάνουμε. Έτσι σήμερα θα σας δείξουμε μία συνταγή για σπανακοτυρόπιτα χωρίς φύλλο.
Δεν χρειάζεται να ανοίξετε φύλλο, να λερώσετε πολλά σκεύη, να πιαστούν τα χέρια σας στο ζύμωμα. Είναι μία γρήγορη και νόστιμη λύση για μικρούς και μεγάλους και σίγουρα αποτελεί μία ιδανική συνταγή για σπανακοτυρόπιτα, για όσους δεν έχουν ασχοληθεί ιδιαίτερα με την μαγειρική ή τις ζύμες.
Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για την Φουσκωτή σπανακοτυρόπιτα χωρίς φύλλο
