Φοβερό λαδερό φαγητό – γεμιστά ορφανά χωρίς κιμά
Δυόσμος
Αλάτι
Πιπέρι
Ελαιόλαδο
Πρώτα, πλένουμε όλα τα λαχανικά.
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ανοίγουμε τα λαχανικά, αφαιρούμε το εσωτερικό τους και τα ψιλοκόβουμε. Σε ένα τηγάνι, σωτάρουμε το κρεμμύδι στο ελαιόλαδο μέχρι να μαραθεί. Στη συνέχεια, προσθέτουμε το σκόρδο και το ψιλοκομμένο εσωτερικό από τις μελιτζάνες και τα κολοκύθια. Αφήνουμε το μείγμα να μαλακώσει λίγο και προσθέτουμε τις ψιλοκομμένες ντομάτες.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
